牛肉里脊,烤里脊肉,去骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )65.33
热量 (大卡 )174.0
热量 (千焦 )726.0
蛋白质 (克 )27.38
总脂肪 (克 )7.12
灰份 (克 )1.24
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )3.03
镁 (毫克 )14.0
磷 (毫克 )258.0
钾 (毫克 )349.0
钠 (毫克 )54.0
锌 (毫克 )3.68
铜 (毫克 )0.097
锰 (毫克 )0.008
硒 (微克 )25.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.063
核黄素 (毫克 )0.397
烟酸 (毫克 )5.732
泛酸 (毫克 )0.381
维生素B-6 (毫克 )0.665
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )62.1
甜菜碱 (毫克 )8.5
维生素B - 12 (微克 )4.18
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )8.0
视黄醇 (微克 )8.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )28.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.09
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )2.812
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.177
15:0 (克 )0.033
16:0 (克 )1.527
17:0 (克 )0.083
18:0 (克 )0.969
20:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.969
14:1 (克 )0.036
16:1未分化 (克 )0.19
16:1 ? (克 )0.166
16:1 t (克 )0.024
17:1 (克 )0.054
18:1未分化 (克 )2.675
18:1 ? (克 )2.326
18:1 t (克 )0.349
20:1 (克 )0.014
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.55
18:2未分化 (克 )0.434
18:2 n一6 C,C (克 )0.36
18:2 胶质液泡 (克 )0.037
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.037
18:3未分化 (克 )0.014
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.014
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.017
20:3 n一6 (克 )0.017
20:4未分化 (克 )0.067
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.41
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.373
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.037
胆固醇 (毫克 )85.0
色氨酸 (克 )0.307
苏氨酸 (克 )1.315
异亮氨酸 (克 )1.299
亮氨酸 (克 )2.425
赖氨酸 (克 )2.707
蛋氨酸 (克 )0.756
胱氨酸 (克 )0.287
苯丙氨酸 (克 )1.117
酪氨酸 (克 )1.049
缬氨酸 (克 )1.388
精氨酸 (克 )1.915
组氨酸 (克 )1.071
丙氨酸 (克 )1.723
天门冬氨酸 (克 )2.738
谷氨酸 (克 )4.572
甘氨酸 (克 )1.355
脯氨酸 (克 )1.263
丝氨酸 (克 )1.16
羟脯氨酸 (克 )0.187
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0